緯昶圖標

"大角山羊"蒙特普爾恰諾紅葡萄酒"CORNO GRANDE" PREMIUM MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC

750ml
酒莊
義大利葛拉索酒莊/ETTORE GALASSO S.A.R.L. UNIPERSONALE
等級
DOC
產區
義大利阿布魯佐大區/Abruzzo
Italy
葡萄品種
蒙特普爾恰諾/Montepulciano (100%)
橡木桶熟成
12個月
推薦搭配料理
適合搭配地中海型餐點與燒烤肉類。
13%
酒精濃度
18℃
適飲溫度
10~20分鐘
建議醒酒時間

酒液為深紅寶石色;強烈的紅色水果香氣中帶有梅子與酸黑櫻桃的味道;口感柔順且精緻、單寧纖細且持久。

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葡萄帶皮在不鏽鋼桶內、溫控28°C下進行發酵15天,接著在大型橡木桶內存放12個月後,裝入瓶中繼續熟成。

葡萄園位Loreto Aprutino與Città Sant'Angelo兩個小鎮間,鄰近大薩索山(Gran Sasso d'Italia,海拔高度2,910公尺)與亞得里亞海岸(Adriatic Sea),這樣的地理條件創造出了葡萄成長的絕佳氣候條件:晝夜溫差相當大,所以當地的葡萄就非常適合拿來陳釀製酒。

來自北義的Galasso家族在十七世紀末時定居於義大利中部Abruzzo大區,從事橄欖油、水果與葡萄的生產。20世紀的1960年代,家族將公司進行組織改造,分割成數個業務部門。Cantine Galasso是位於Loreto Aprutino鎮的私人酒莊,本區緊鄰著亞平寧山脈與亞德里亞海岸,造就了這裡得天獨厚的微氣候,使其成為最適合種植葡萄之地。酒莊最主要生產的酒款是Montepulciano d'Abruzzo DOC,其葡萄都是來自於自有的120公頃葡萄園,以及其它100公頃可直接掌控的葡萄園。Cantine Galasso酒莊不但運用最新的科技,也與最稱職的專業人士合作,每年可釀出三百萬瓶產量,使其成為Abruzzo大區最重要的葡萄酒生產商之一。