酒體呈現明亮麥桿金黃色澤，香味細膩優雅，蘋果、香蕉與香草氣味交替，並帶有淡淡的灌木叢香氣。味道活潑平衡，口感清爽舒適，後韻和諧。
1. 2019年義大利大紅蝦(Gambero Rosso)葡萄酒評鑑“三支酒杯”獎
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葡萄於每年九月底採收，經過短暫的傾析過濾(Decantation)後，將葡萄放置在溫控的環境下進行發酵，發酵完成後與細酒渣一起保存到隔年春天。
葡萄園位於阿爾卑斯山(Alps)和亞得里亞海(Adriatic)之間Pordenone省Friuli Grave DOC產區，園區內土壤是鈣質黏土，富含微量元素，加上東北部有阿爾卑斯山的屏障、亞得里亞海的清涼微風吹拂和長時間的日照，讓此地產出的葡萄有更複雜更豐富的風味。葡萄採用居由式(Guyot)與西爾孚式（Sylvoz）剪枝法種植，其中有些葡萄樹樹齡已達40年以上，栽種密度為每公頃4,000顆樹，每公頃可產出葡萄7~8公噸。
Le Monde 酒莊位於義大利東北角Friuli-Venezia Giulia大區中，阿爾卑斯山(Alps)和亞得里亞海(Adriatic)之間的Pordenone省Friuli Grave DOC產區，西元1700年時莊園便已存在，至今已有三百多年的歷史。"Le Monde"一字是來自於日耳曼-拉丁文"Mundio"，指的是古代"保護"該地區農田的日耳曼法律，因此，酒莊用此字來命名，自許為"葡萄園守護者"，以崇敬自然、維持古老土地永續發展的健康方式耕作。莊主Alex Maccan於2008年購入Le Monde 酒莊，與首席釀酒師Giovanni Ruzzene率領整個團隊導入現代化的管理與機器設備，為這古老的酒莊注入新的朝氣與活力。近年來葡萄園從20公頃成長至100公頃，園區內土壤不同於該地區最普遍的礫石土壤，而是鈣質黏土，因此，這裡可說是最優良的特等葡萄園"Cru"。Le Monde 酒莊堅持不使用除草劑，園區內規劃使用再生能源與回收資源，並保留大面積的林地以維護區域生物的多樣性，讓酒莊於2018年獲得了SQNPI (Integrated Crop Management National Quality System，整合作物管理國家品質系統)認證；此外，對葡萄酒的生產品質要求，也讓酒莊通過了ISO9001品質管理系統的認證。
