商品特色
「酸甜開胃，尾韻持久。」
葡萄於黎明時採收，先行壓碎後再行輕柔壓榨，然後在 15°C 的溫控環境中進行發酵 10 天。置於不鏽鋼容器內 4 個月後，再注入瓶中封存 1 個月。酒液呈現麥稈黃色，帶有清新的水果芳香；口感細膩和諧，酸甜可口，果味尾韻持久。
酒莊介紹
Paolo Leo 家族承襲了五個世代以來對於葡萄酒事業的熱情，至今仍在義大利南部 Puglia 產區之薩蘭多（Salento）半島中心、布林迪西省（Brindisi）東邊的聖．多納奇（San Donaci）小鎮從事葡萄種植與釀酒工作。
目前 Paolo Leo 已是佔地 17,000 平方公尺的現代化酒莊，擁有 25 英畝的葡萄園；酒莊內備有 500 桶供陳釀用的美國與法國橡木桶，以及全自動化的裝瓶生產線，葡萄酒年產量五百萬公升。
產地簡介
葡萄園位於義大利南部普利亞大區（Puglia）的伊特里亞山谷（Valle d'Itria），海拔高度 350 公尺。園區內土壤由鈣質沖積土與黏土所組成，採用短枝修剪高登攀架法（Spurred Cordon Espalier）方式栽種，每公頃 5,000 株。葡萄產量每公頃 8,000 公斤，葡萄釀成葡萄酒產量轉化率為 60%。
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