商品特色
「強烈的黑莓與櫻桃香氣，尾韻持久。」
葡萄在八月下旬每日黎明前進行手工採摘，隨後在溫度控制攝氏 18 度下發酵 8 到 10 天，並連同果皮浸漬 12 到 15 天。在 5,000 公升的大橡木桶中陳釀20個月，接著置於不鏽鋼桶中 4 個月，最後放置於瓶中 3 個月才上市。酒體呈現明亮的紅寶石色，並帶有一絲紫色光彩，有著迷人且強烈的黑莓與櫻桃香氣；口感圓潤飽滿，有著令人驚豔的成熟度及持久的尾韻。
本款酒品曾榮獲 2018 年義大利「市長之選」葡萄酒大賽金牌、以及 2017 年梅拉諾葡萄酒（Merano Wine Award）葡萄酒獵人 Wine Hunter 紅獎。
酒莊介紹
Paolo Leo 家族承襲了五個世代以來對於葡萄酒事業的熱情，至今仍在義大利南部 Puglia 產區之薩蘭多（Salento）半島中心、布林迪西省（Brindisi）東邊的聖．多納奇（San Donaci）小鎮從事葡萄種植與釀酒工作。
目前 Paolo Leo 已是佔地 17,000 平方公尺的現代化酒莊，擁有 25 英畝的葡萄園；酒莊內備有 500 桶供陳釀用的美國與法國橡木桶，以及全自動化的裝瓶生產線，葡萄酒年產量五百萬公升。
產地簡介
Giunonico 專屬葡萄園坐落在薩蘭多省（Taranto）的沙瓦（Sava），園區內葡萄樹樹齡約 70 年，並採用獨立灌木攀架整枝法（Alberello Pugliese）栽種。
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