【瑪拉內洛二號(金)/特甘型普錫科氣泡酒】
MARANELLO GOLD PROSECCO DOC SPUMANTE EXTRADRY
【瑪拉內洛二號(金)/特甘型普錫科氣泡酒】
MARANELLO GOLD PROSECCO DOC SPUMANTE EXTRADRY
將Glera葡萄輕柔擠壓,首先使用傳統白葡萄酒釀造方式,將葡萄置於溫控下的不鏽鋼槽內進行發酵;接下來使用夏馬槽法(Charmat method),在加壓鋼桶中加入嚴選酵母,於溫控中進行自然發酵。 酒體呈現金黃麥稈色,氣泡細緻且持久;帶有香醇濃郁的蘋果果香與花香,入口後清新且均衡,帶有水果與杏仁味道。
酒莊名稱: MARANELLO WINES SOC. COOP. 義大利瑪拉內洛酒莊
葡萄品種: 100%Glera(格雷拉)
酒品等級: DOC
酒精濃度: 11.5%
容量: 750ml
適飲溫度: 6-8℃
推薦搭配料理: 適合搭配義式精緻餐點,甜點和蛋糕
1950年代Aimo Barbieri先生開始了第一個家族事業:Lambrusco葡萄榨汁工廠:從Modena和Reggio Emilia周圍地區數百名小葡萄種植者手中收集Lambrusco葡萄並予以加工。到了1983年,Barbieri家族開始收購北義與中義的葡萄園。1990年代新一代的家族成員加入後擴充了裝瓶服務,並且購入了大型裝瓶工廠。今日,由Bruno Barbieri建立總部位於Modena的新公司-Maranello Wines,專注於生產並銷售“Maranello”品牌下的氣泡酒,以及“Cantina Del Duca”品牌下的葡萄酒。 Maranello Wines尊重傳統但也因應市場潮流,致力於創新且特色化產品,滿足客戶任何客製化的需求,讓世界各地的葡萄酒愛好者都可以享受到義大利美酒佳釀。